L'hydroponie est un système de culture hors-sol. C'est une technique horticole très ancienne. Les plantes sont placées dans un substrat qui est régulièrement irrigué d’un courant de solution et qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels aux plantes.
En généralLes avantages de la culture hydroponique :- Possibilité de s’absenter quelques jours grâce à l’automatisation d’un système hydroponique
- Rendements souvent supérieur à celui d’une culture en terre (suivant l’expérience bien sur)
- Traitement simplifié des carences, maladie ou champignons par rapport à la terre
- Propreté optimale
- Substrat réutilisable à l’infini (billes d’argile)
- Pas de souci de sur/sous arrosage
- 1 seuls systèmes est nécessaires pour tout le cycle
Inconvénients de la culture hydroponique :- Coût élevé au commencement de la culture du à l’achat du matériel
- Obligation de surveiller régulièrement le PH et l’EC
- Consommation accrue d’engrais
- Obligation d’accroître la sécurité à cause de la proximité de l’eau et des câbles
- Nécessite d'utiliser des bacs de qualité suffisante (pour éviter les fuites pendant l'absence du cultivateur)
Un système qui s'adapte dans un appartement
Pour les appartements, le "windows-farming" est une solution qui ne nécessite pas beaucoup d'espace. Ce concept ressemble ni plus ni moins à un rideau que l’on installe sur une grande fenêtre. Certains conçoivent leur propre système à partir de petites bouteilles d’eau qu’ils recyclent dans lesquelles ils font pousser leurs plants. Ce système est idéal pour y faire pousser des petites laitues et des fines herbes.